18 Kasım 2014 Salı

Süsen Çiçeği - İris - Bitki TV



İlaç şeklinde kullanmak üzere, kuru kökler toz haline getirilip su ile kaynatılır.

Dahilen küçük miktarlarda idrar ve balgam söktürücü yüksek miktarlarda kusturucu rol oynar. 40 gr. süsen 1 It. suda kaynatılarak günde 2-3 bardak içilir. Haricen de yaraları iyi etmesi için kullanılır.

Değişik bir tip olan bataklık süseninin ise ayrıca mide-barsak gazlarını giderici etkisi de mevcuttur.

Mine Çiçeği - Verbena - Bitki TV



Haziran ayında sepetler taze hasat edilmiş yemyeşil yapraklarla dolarken Akdenizin pazar yerleri Mineçiçeği kokusuyla dolup taşar. Bu çiçeğin ferah, limoni kokusu kilometrelerce ötelere taşınır. Yaz mevsimi gelip te havalar ısındığında mine çiçeği yaprakları buzlu bitki çaylarının ya da ekşimsi sorbelerin yapımında kullanılır.


Meyan Kökü - Glycyrrhize Glabra -Yambalı - Bitki TV



Bu şifalı bitkinin faydaları kadar zararları da bulunabilir. Öncelikle şunu belirtmeliyiz ki her bitkinin fazlası zarardır ve meyan kökünün de aşırı kullanımı zarar verebilir. Ayrıca bazı durumlarda, bazı kişilerin kullanmaması gerekir. Gebelik yani hamilelik sırasında ve emziren bayanların kullanmamasını tavsiye ederiz. Anemi yani kansızlık hastalığı bulunanlar ile hipertansiyon yani yüksek tansiyon hastaları kullanmamalıdır. Çocukların da tüketmemesini tavsiye ederiz. Fazla miktarda tüketilirse yüksek tansiyona ya da baş ağrısına sebep olur

Maydanoz - Petroselinum Sativum - Bitkisi - Bitki TV



Maydonozun kurutulması çok önemlidir. En iyisi suni koşullarda 40 oC'de kurutmaktır. Kökler ise 80 oC'de kurutulmalıdır. Eğer düşük sıcaklıkta kurutulur ise kurutma çok uzun süreceği gibi, köklerin sadece dış kısmı kurur, iç kısmı rutubetli kalır. Bu durumda kolayca çürüyebilir.

Özellikle yaprak maydanoz hasat edildikten sonra içerdiği su ve uçucu yağ oranında büyük değişme olmaktadır. Su oranı biçimden itibaren azalmasına karşın uçucu yağ oranı önce artmakta ilk iki gün sonra yeniden azalmaktadır.

Yasemin - Yasemen - Flos Jasmini Bitkisi - Bitki TV



YASEMİN ÇAYI NASIL DEMLENİR?

Günümüzde yasemin çayları artık poşete de girdi. İster poşetle isterse de yasemin bitkisinin kurutulmuş çiçeklerini aktarlardan alarak tedarik edebilirsiniz. Her bitki çayında olduğu gibi yasemin çayının da kaynatılması doğru değildir. Kaynatıldığında tadının acımsı ve renginin siyaha çaldığını fark edersiniz.

Kaynamış suya ilave edilen kurutulmuş çiçekler 10 dakika kadar bekletilerek demleme yapılır. Demlenirken kapalı bir kapta olmasına dikkat ediniz. 10 dakika sonra muhteşen sakinleştirici özellikteki yasemin çayınız hazırdır. Çayınızda şeker kullanmanızı önermiyoruz ama isterseniz bir miktar balla tatlandırabilirsiniz.

Roka - Eruca Sative - Garden Rocket - Bitki TV



abani olarak doğada mevcut olduğu gibi tarım amacıyla da yetiştirilir. Roka İtalya, Yunanistan ve Türkiye gibi Akdeniz ülkelerinde genellikle salata ve garnitür olarak kullanılır. Ancak bazı ülkelerde yemek olarak da pişirilir. Örneğin Slovenya'nın Koper bölgesinde peynirli börek yapımında kullanılır. İtalya'da özellikle Venedik kenti civarında pizza ve makarna yemeklerine konur. Roka son 20 yıl içinde zengin ve acımsı lezzeti nedeniyle Akdeniz ülkeleri dışında da yayılmaya başladı. Özellikle Batı Avrupa ve ABD'de de kullanılır hale geldi.

Kekik - Catır - Güveyotu - Thymus Vulgaris



Özellikle iltihaplı yaraların temizliğinde ve iyileştirilmesinde etkili olur

Akne tedavisinde de temizleyici ve iyileştirici etkileri görülür.

Kekik suyu gargarası ağız ve boğaz antiseptiği olarak faydalıdır.

Kullanım Şekli : 2-3 tatlı kaşığı bitki suda kaynatılarak elde edilen çay yaralara ve akneli yerlere dıştan uygulanır.

Yorgunluk ve halsizliklerde banyosu faydalıdır. Zindelik hissi verir.

Lavanta Çiçeği - Lavandula - Bitki TV



Lavantaya güzel kokusunu mor, mavi-mor renkli çiçeklerinin içinde bulunan yağ verir. Lavanta kokulu ürünler bu yapraklardan elde edilen öz ile hazırlanmaktadır. Geleneksel olarak parfüm yapımında, bahçe bitkisi ve dekoratif amaçlı olarak kullanılan bitki en iyi gün boyu güneş gören ortamlarda yetişmektedir.

17 Kasım 2014 Pazartesi

Azgın Teke Otu - Keşiş Külahı - Epimedium Bitkisi - Bitki TV



http://www.youtube.com/user/BitkiTV

Doktorların uzun yıllar boyu araştırmaları sonucunda, Çin’de çok uzun yıllardır tedavi amacıyla kullanılan Keşiş külahı bitkisi, halk arasında azgın teke otu olarak da bilinmektedir. Bu otun faydaları saymakla bitmez ve bilinen en önemli etkileri cinsel yaşama olan katkılarıdır. Bu bitki çok güçlü bir cinsel uyarıcı olmasıyla birlikte, aynı zamanda konsantre, odaklanma, düşünme, motivasyon eksikliği gibi sorunları da kökünden çözer.

8 Kasım 2014 Cumartesi

Çuha Çiçeği Nedir Fydaları Nelerdir - Bitki TV



Çuha Çiçeği :

 Çeşitli alt türleri olan önemli bir bitkidir. Kuzey Amerika ve Avrupa'da yetişir.

http://www.youtube.com/user/BitkiTV

 Bitki ve kökü eskiden beri tedavi amaçlı kullanılmıştır. Bununla beraber tohumundan elde edilen ve Gamma-Linolenik Asit , içeren yağının kullanımı yenidir. Çuha çiçeği yağı, tohumlarının preslenmesi sonucu  elde edilmiş tamamen doğal bir üründür.   potasyum ve magnezyum içerir. GLA önemli yağ asitlerinden biridir. GLA sağlık için gereklidir çünkü vücuttaki bütün organları kontrol eden ve hormonlara benzer etki gösteren bileşiklerin üretiminde kullanılır. Bu bileşikler özellikle kalp, dolaşım, deri ve savunma sisteminde etkilidir. Ek olarak, GLA hücre zarının  önemli bir bileşenidir.

Propolis /Mucize İksir/Nedir Faydaları Nelerdir - Bitki TV



Propolis son yıllarda özellikle kanser tedavisine olan desteği yönüyle anılan ve bu konuda binlerce üniversite araştırmasına konu olan arı ürünüdür.

http://www.youtube.com/user/BitkiTV

 Arıların değişik bitki ve ağaç kabuklarını çiğneyerek elde ettikleri macuna bazı enzimlerini eklemeleriyle ortaya çıkar. Antibiyotik olmadığı halde çok yüksek antibiyotik etkiler gösterebilmesi ve bu etkileri sadece enfeksiyona ya da hastalıklı dokuya yöneltmesi en dikkat çekici özelliklerindendir.

Propolis antiviral ve antibakteriyeldir. Diş sağlığı, deri hastalıkları, sindirim sistemi sorunlarının çözülmesine katkıları vardır. Pek çok zararlı bakteri ve mantar çeşidini engelleyici özelliktedir.

Koca Yemiş - Dağ Çileği - Sultan Böğürtleni - Bitki TV



Koca yemiş , fundagiller  familyasından meyveleri yenen bir çalı türüdür

http://www.youtube.com/user/BitkiTV

5-10 metre boylarında olmasına karşın nadirende olsa 15 metreye ulaşan türlerine rastlanmaktadır. Aynı zamanda Çilek Ağacı adıyla da bilinmektedir. Çin koca yemişine benzeyen meyvelere sahiptir.

Gençken tüylü olan kızılımsı kahverengi dallar üzerindeki yapraklar tüysüz, üst yüzü parlak yeşil, alt yüzü daha açık yeşil, kenarları testere dişli, uçları sivri ve derimsi bir yüzeye sahiptir

Çöven Otu - Sabun Otu - Çegen - Tarlacı Çöveni Nedir Faydaları Nelerdir ...



Çöğen Otu Nedir Faydaları Nelerdir - Bitki TV

öven ya da çöven otu, çöğen , karanfilgiller  familyasından, ekonomik öneme sahip 100 türden oluşan, bir yıllık ya da çok yıllık 5–120 cm boyunda otsu bitki cinsi.

http://www.youtube.com/user/BitkiTV

 Türkiye'de bulunan 50 çöven türü bilinmektedir. Tahin helvası yapımında da kullanılan çöven Türkiye'nin ihraç ürünlerinden biridir. Aynı familyadan onun gibi köpürtücü özelliğe sahip olan sabun otu  ile karıştırmamak gerekir...